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广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作，创意营销新概念，为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务，谒诚与广大客户共同发展，共同提高，共创美好未来。

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淀粉酶用于纺织品的退浆已有半个世纪的历史，我国是产棉大国，20世纪80年代以前的印染工业，以加工棉纺织产品为主。80年代以后，化纤工业迅速发展，化纤作为作为纺织原料所占比重不断上升。至2003年，作为印染加工的纺织原料，化纤原料与纯棉原料增幅相近，且高于混纺织物。纺织浆料是由粘着剂和助剂二大部分组成，粘着剂是纺织浆料的主体，主要有淀粉、聚乙烯醇及***等三大类。淀粉类浆料的退浆原理：纺织浆料以淀粉和变性淀粉类浆料为主体，而淀粉类浆料主要用于棉纤维等纤维素纤维，因此，对淀粉类浆料的退浆，是印染厂***的退浆工艺。

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在果胶酶的防腐保藏技术的研究中采用了山梨酸钾、对羟基苯甲酸丙脂、氯化钠混合添加于酶液中，室温保存20天，酶活保存率达到94.6%[5]。毕瑞明等的研究表明，乙1酸乙酯、苯甲酸钠对放线1菌Z-6所产生的半纤维素酶液有防腐作用，而5%氯化钠对青***m8产生的半纤维素酶液有明显防腐作用，山梨酸及其盐类是良好的防腐剂，不但低毒而且对于霉菌、酵母菌、好气性细1菌均有抑制作用，是一种光谱抗1菌剂，在酸性条件下有很好的抑菌效应。此类防腐剂目前已经广泛用于食品、化妆品、医1药等行业，对于酶制剂的防腐当然也有一定的适用度。山梨酸的抗1菌机理是其分子结构上的α、β位上的双键阻止了霉菌的脱氢，降低了微生物的新陈代谢继而阻止了微生物的生长。此外，山梨酸还能与微生物系统中的巯基结合，从而破坏许多酶系作用，达到抑制微生物增殖的目的。

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在米面制品中主要利用变性淀粉良好的增稠性、成膜性、稳定性、糊化特性。主要使用的变性淀粉有酯化淀粉和羟丙基淀粉

1).添加变性淀粉的油炸方便面具有酥脆的结构和较低的吸油量，产品的品质和储存稳定性较好

2）。在即食面中可以改善面条的复水性、咀嚼性和弹性，减少煮制时间

3）.在面食点心中添加变性淀粉可以降低吸油量，改善面食的酥脆性，延长制品的储存时间

4）.在米粉生产中作为组织成型剂和粘和剂，可以增加制品的透明度和滑爽度，减少粘性，改善口感

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DNA连接酶：其功能是在两个DNA片段之间形成磷酸二酯键。如果将经过同一种内切酶剪切而成的两段DNA比喻为断成两截的梯子，那么，DNA连接酶可以把梯子的“扶手”的断口处(注意：不是连接碱基对，碱基对可以依靠氢键连接)，即两条DNA黏性末端之间的缝隙“缝合”起来。据此，可在基因工程中用以连接目的基因和运载体。

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饮料中应用：主要利用变性淀粉的稳定性和吸附性

1）.在饮料中作稳定剂，改善口感与体态，遮盖干涩味道

2）.在乳化饮料中作乳化香精的稳定剂，部分渠道昂贵的阿拉伯胶

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生物酶的***性和环保性，使其被广泛应用于造纸业。生物酶的化学特性不仅能够提高造纸生产的效率而且对于造纸设备也有很好的保养作用，这对于造纸企业来说，无形中减少了造纸的成本核算，生物酶的作用延长了纸机的寿命，降低了设备损耗。生物的聚合性可以将纸浆中细小纤维重写排列组合，以至后期碰撞长纤维也会将其有效分离再组合。随着重组后形成了较大的体积时，加上本身具有的粘合性，因此后期再遇到长纤维时自然地与长纤维重新组合。

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酶活力也称酶活性，是以酶在***适温度、***适pH等条件下，催化一定的化学反应的初速度来表示。本实验是以一定量的淀粉酶液，于37°C、pH6.8的条件下，在一定的初始作用时间里将淀粉转化为还原糖，然后通过与DNS试剂作用，比色测定，求得还原糖的生成量，从而计算出酶反应的初速度，即酶的活力。这里规定，一个淀粉酶活力单位定义为在37°C、pH6.8的条件下，每分钟水解淀粉生成1mg还原糖所需的酶量。?

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衣服为什么会起毛起球？纱线的纤维表面有毛羽，纱线中也有一些短纤维,经穿着水洗摩擦后,从纱线中跑出来了,就开始起毛。毛羽纠缠在一起没有脱落就卷曲成球。抛光酶（纤维素酶）的作用？纤维素酶水解弱化从织物表面凸起的纤维绒毛的根部，在机械力摩擦的作用下使已脆化的绒毛脱离织物表面，使纤维表面光洁，达到抗起毛起球，持久如新的效果。