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广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作，创意营销新概念，为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务，谒诚与广大客户共同发展，共同提高，共创美好未来。

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酶在纺织加工业中发挥着什么作用？用牙抱杆1菌培植出的蛋白酶煮练棉织物后，与实验室碱煮(100℃，60min)效果相似。而且水解蛋白酶处理的温度和时间(25℃和45℃，10min一30min)比果胶降解酶低，给反应介质提供较大的pH范围(4一7)，织物的重量损失也较小。为了缩短加工时间，节水节能，还有人设想将不同种类的酶拼用进行一浴退浆精练处理。研究发现，将a一淀粉酶和BiotexN一25原果胶酶进行组合后，在53℃条件下进行一浴处理30min后，退率和果胶质的去除都比较理想。对于退浆精练后的棉籽壳问题，Byme提出用木聚糖酶处理，因木聚糖酶能部分降解棉籽壳木质纤维素，故可使此问题得到一定程度的改善。

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工业上使用的酶制剂基本上分为二类:一类是水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75 %以上。目前约有60 %以上的酶制剂已用基因改良菌株生产,NOVO 公司使用的***有80 %是基因重组菌株。第二类是非水解酶,占市场销售额10 %左右,并有逐年增大的倾向,主要是分析试剂用酶和医1药工业用酶。

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好，说了一大堆，有的小伙伴就会问了，为什么生产厂家就不能够生产出一个适应***宽泛pH值、温度和***1佳稳定性的产品呢？我的分析是，酶种的选择和生产工艺的限制是***根本原因。酶种的区别就像人的DNA一样，人类看似相同实质上有很大区别，就像郭敬明和姚明、马拉松运动员和相扑运动员的区别一样，工业化生产需要从大范围内的酶种选择并分离出合适的酶种，然后进行培育和基因工程的改造来获得比较合适的，其实这时产品的性能已经固定下来了，包括所适应pH值、温度和相容性等。

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酶是一种生物催化剂，是由动植物or微生物（细1菌、霉菌）所分泌的一种蛋白质，对某些物质的分解有特定的催化作用。酶的催化***，作用条件缓和，不需要高温高压等剧烈条件，作用快速。但酶具有作用专一性，即一种酶只能催化一种或一类化学物质。淀粉酶对淀粉的水解有***催化作用，可用于淀粉和变性淀粉上浆织物的退浆。淀粉酶的退浆率高（可达90%），不会损伤纤维素纤维，但淀粉酶只对淀粉类的浆料有退浆效果，对其它天然浆料和合成浆料没有退浆效果。

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生物酶制剂目前在纺织印染中已应用广泛，已在纤维改性，真丝脱胶，原麻(苎麻、亚麻、红麻)脱胶，染整的退浆、精练、整理和净洗加工，纺织印染的废水处理以及印花后处理等方面有所应用。生物酶技术在改进染整加工工艺、节约能耗、减少环境污染、提高产品质量、增加附加值和开发新型原料的产品等方面都具有***的优势。

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一般情况下，α-淀粉酶的***适pH一般在2-12之间变化。真1菌和细1菌类α-淀粉酶的***适pH一般在酸性和中性范围内，如芽孢杆1菌的α-淀粉酶的***适pH为3，而碱性α-淀粉酶的***适pH一般在9-12之间。此外，温度和钙离子对一些α-淀粉酶的***适pH有一定的影响，会改变其***适作用范围。不同微生物来源的α-淀粉酶的***适作用温度也存在着较大差异，其中***适温度***1低的只有25℃-30℃，而***1高的能达到100℃-130℃。另外，钙离子和钠离子对一些酶的***适温度也有一定的影响。