清远工业用淀粉酶-隆利生物相当之好！-工业用淀粉酶批发

广州隆利生物科技有限公司成立于2013年，公司位于广州增城新塘镇瑶田村新围工业区新章路5号。公司主要生产经营：防染粉、防染剂、枧油、纺织酶制剂、淀粉酶、酵素粉、酵素水等纺织助剂产品，隆利公司从创办至今，始终致力于纺织助剂研发、生产、销售和提供技术服务。公司以市场为导向，以科技为动力，不断改进创新。公司引进了水平的技术和设备，拥有一批具有技能和实际工作经验的人才，为客户提供的产品和完善的技术服务。

淀粉酶活力测定

实验原理

淀粉酶是能够分解淀粉糖苷键的一类酶的总称，包括α-淀粉酶、β-淀粉酶、糖化酶和异淀粉酶。芽孢主要用来产生α-淀粉酶和异淀粉酶，其中α-淀粉酶又称淀粉1，4-糊精酶，能够切开淀粉链内部的α-1，4-糖苷键，将淀粉水解为麦芽糖、含有6 个葡萄糖单位的寡糖和带有支链的寡糖与DNS试剂共热呈阳性反应，产生红棕色；而异淀粉酶又称淀粉α-1，6-葡萄糖苷酶、分枝酶，此酶作用于支链淀粉分子分枝点处的α-1，工业用淀粉酶批发，6-糖苷键，将支链淀粉的整个侧链切下变成直链淀粉。通过发酵实验，工业用淀粉酶订制，我们可以以酶活为依据，初步估计发酵的jia时期和发酵终点。

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随着淀粉深加工行业的发展，工艺条件的改变，酶的品种需要不断更新和完善，α-

淀粉酶已经发展成为一个庞大而重要的工业酶制剂家族。根据酶性质的不同，可以把-淀粉酶分为耐热性α-淀粉酶、耐酸性α-淀粉酶、耐碱性α-淀粉酶和耐盐性α-淀粉酶。由于它们在特定条件下的稳定性，在有关工业中具有高度的重要性。

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酶法退浆其性很多，被愈来愈多工厂所采纳，特别是一些织物非用酶退浆不可。在国外，酶法退浆工艺占很大比例。其特点是：高速，适合高温退浆，时间短，退浆率可达90％一95％；织物不受损伤，退浆后织物手感柔软、丰满，光洁度强，染色鲜艳；退浆和固色可以同浴处理，缩短工艺流程，提高劳动生产率；用于炼白，能提高毛细管效应，并能改善劳动生产条件、节约燃料、降低成本，能用于连续化大生产。

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