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荆州工业级α-淀粉酶-隆利生物欢迎您咨询!-工业级α-淀粉酶

询盘留言|投诉|申领|删除 产品编号:593937282                    更新时间:2025-03-17
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淀粉酶是什么

淀粉酶是一种生物酶,是由一种或多种酶组成的复合酶,能够分解淀粉、糖原等多糖类物质,工业级α-淀粉酶厂家,将其分解成单糖,荆州工业级α-淀粉酶,从而实现生物体内的能量代谢和生物化学反应。淀粉酶的主要作用是消化和吸收,能够促进肠道内的营养物质的消化和吸收,提高营养物质的利用率。淀粉酶还可以用于食品工业、制药工业、环境保护等领域,用于分解有机物质,降低污染物的毒性,改善环境质量。淀粉酶的应用范围广泛,是生物学、生物化学、食品科学、环境科学等领域的重要研究对象。

淀粉酶介绍

淀粉酶是一种能够将淀粉质分解为简单糖类的酶。它是一种无色的蛋白质,通过分解淀粉中的葡萄糖单元,将其分解为人体更容易吸收的简单糖类,如葡萄糖和麦芽糖等。淀粉酶在自然界中广泛存在,例如在人的唾液、胰脏和消化系统中都有淀粉酶的存在。它也用于面包、酒精、淀粉和糖类的生产中,工业级α-淀粉酶批发,作为一种工业酶。淀粉酶有两种类型,一种是α-淀粉酶,它作用于淀粉分子的内部,可以将淀粉分解为糊精和寡糖,另一种是β-淀粉酶,它作用于淀粉分子的外部,可以将淀粉分解为麦芽糖和葡萄糖。淀粉酶在人体的消化过程中起着重要的作用。当我们吃下淀粉类食物时,唾液中的淀粉酶开始发挥作用,将淀粉分解为简单的糖类,然后被人体吸收利用。总之,淀粉酶是一种能够将淀粉质分解为简单糖类的酶,广泛应用于面包、酒精、淀粉和糖类的生产中。它可以帮助我们消化和吸收食物中的淀粉类物质,对人体健康有着重要的作用。

淀粉酶

英文名称:α-Amylase(Bacilus subtilis) ;1,4-α-D-Glucan-glucanohydrolase

其他名称:中温淀粉酶;液化型淀粉酶;液化酶;α-1,工业级α-淀粉酶厂家价格,4糊精酶;淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶[2]  CAS号:9000-90-2

级别:BioChemika

活力:≥50U/mg

活力定义:1 U corresponds to the amount of enzyme which liberates 1 μmole maltose per minute at pH 6.9 at 25 °C (starch acc. to Zulkowsky, Catalog No. 85642, as substrate).

性状:黄褐色或类白色粉末。由枯草提取

用途:生化研究。能使淀粉迅速液化而生成低分子。[3]  保存:2~8℃

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